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| Voici les ingrédients pour faire ce fameux Saint Génix, a vous de définir la fabrication. Très complexe avec des heures de repos et de travail ?? |
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| Le Saint Génix. La pâte étant prête, chaque boule sera traitée à la main. La pesée des pralines, sur la table de travail la pâte est mise dessus. Petit à petit incorporation des bonbons, pour arriver à un parfait mélange. tout à la main. Du travail d'artisan et de professionnel. |
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| Photos prises derrière une vitre |
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| pour le respect d' une parfaite propreté |
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| Admirez le travail final. |
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